近来，四川巴中市通江县、南江县发布布告称，城区制止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的会集熏制点。通江县一会集熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”，被指打卖肉广告。

  11月22日，记者从通江、南江两县归纳行政执法局了解到，出台该规则是为了应对大气污染防治，统筹环保和用火安全。两地多个会集熏制点担任人均向记者表明，会集熏制要收取加工费或材料费。

  别的，记者发现，此前巴中有关部门曾在该市巴州区、经开区、恩阳区指定了10个腊肉熏制点。

  另据巴中市环保部门音讯，本年10月，因腊肉熏制频发高发等导致大气污染防治作业履职不到位，当地4个大街办首要担任人被会集约谈，相关责任人被全区通报。

  感谢咱们对咱们作业的关怀、支撑和监督，近来我局牵头发布的《关于在通江县城区会集熏制腊制品的布告》存在作业失误，特此致歉。现就各位市民朋友、网民朋友关怀的相关状况阐明如下。

  腊制品熏制是川东北地区长期以来的风俗，每到冬腊时节，熏制腊肉成为民众固定的习气，使用燃烧新鲜柏树枝桠发生的烟雾熏制腊肉成为熏制的首要方法，发生的烟尘严重影响环境空气质量。为改进提高城区环境空气质量，消除安全隐患，本着既减轻污染保证人民大众身体健康，又满意日子实际需要，特设置腊制品会集熏制点。熏制点坐落熏制管控区域外，均装备喷淋、过滤等相关环保设备，收取成本费用。

  （一）壁州大街城东村一社熏制点（双电杆处）。该点位占地2000平方米，建有熏房、办理用房、油烟进化设备及相关配套设备，建筑面积约600平方米，日熏制腊制品量约5000公斤，现在已完结建造，正在进行设备调试，11月25日可投入使用。

  该熏制点设五个便民揽收点，分别为南门农贸市场揽收点、酒厂沟农贸市场揽收点、北门农贸市场揽收点、西门农贸市场揽收点、高超置业小区揽收点。

  （二）巴山牧业熏制点（春在工业园高坑电站旁）。该熏制点为巴山牧业有限公司自建腊制品熏制点，日熏制腊制品量约2000公斤。原布告中“熏制限于在该公司购买的肉制品”的表述反映出咱们把关不严、作业存在失误。经与企业洽谈，该熏制点同步面向社会敞开。

  下一步，我局将依据实在的状况，在城区周边当令装备部分移动熏制设备以充沛满意大众需求。真挚感谢各位市民朋友、网民朋友对通江城市办理的关怀重视，咱们将仔细听取民生诉求，充沛搜集大众意见主张，活跃承受大众监督，一直在优化作业行动，为市民营建安全、清洁、有序、便民的城市环境。

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